Flå en fasan – midt i København

Torvehallerne gentager sidste års succes og flår fasaner midt i lørdagshandlen ved Nørreport Station. Familier og andre entusiaster klargør selv fasaner og får dem med hjem til middag

Så er der mulighed for at storbybørnene kan lære lidt mere om jagt og vildt på deres hjemmebane. Torvehallerne i København (Ved Nørreport station) afvikler nemlig igen i år ”pluk en fasan” hvor alle kan komme og være med til at plukke og udskære en fasan midt i byen.

Det sker lørdag 26. oktober i Torvehallerne. Alle kan møde op og få en oplevelse. Det koster ikke noget. De mange fasaner bliver præsenteret af Mette Karin Petersen – også kendt som ”jægerinden”. Hun driver websiden Jægerinden med masser af vildtopskrifter, jagthistorier og billeder fra hendes jægerliv.

Arrangementet tiltrak sidste år flere hundrede glade familier, som enten kiggede med eller fik vildt mellem hænderne. Alle, der vil, kan få en kort introduktion i at håndtere fasanen og når den er plukket, kan man lære at skære den ud, så den er klar til gryden.

Derefter er det naturligvis hjem og spise fasanen til middag.

Mette Karin Petersen medbringer 300 fasaner, så der bliver nok til alle. Arrangementet varer fra klokken 11. til klokken 14.00 og er opdelt i tre workshops klokken 11, 12 og 13 og ud over selve håndteringen af fasanerne deler Jægerinden sine bedste tips til, hvordan du får mest ud af kødet – og du kan endda få en smagsprøve på fasan fra OFYR-grillen.

Du kan læse mere her: https://torvehallernekbh.dk/event/flaa-en-fasan-paa-torvet-2024/

Du kan besøge Mette Karin Petersens webside og få masser af inspiration og gode historier her: https://www.jaegerinden.com/

Læs også