Prøv en mørk ølmarinade til dit vildtkød

Sommeren er over os, og vi fortsætter med at servere nem og lækker mad, som kan nydes i haven. Denne gang fylder vi hakkebøfferne med lækkerier. Selvfølgelig i selskab med nye kartofler.

Makkerparret Erik Schwærter og Christian Ramsgaard har begået en ny vildtkogebog ”Det´Helt Vildt - Vildsvin.

Når Madens Folkemøde løber af stablen den 3.-4. juni, fylder den vilde mad ekstra meget i programmet.

Bukkejagten er i gang. Vi nyder naturen i fulde drag, de grønne skove, fuglene der synger - og egentlig bare dét at være tilbage...